Diner

Alles wat in de Soul keuken gebruikt wordt staat in de maag en elke hap bevat dan ook voedingswaarde. Daarom serveren wij bij “De la Soul” alle gerechten in een bescheiden portie. Vergelijkbaar met een groot voorgerecht.  Je kiest bij ons niet zozeer voor een voor- en/of een hoofdgerecht maar juist voor de ingrediënten en smaken waar je op dat moment zin in hebt.

Het is ook mogelijk en zelfs aan te raden de gerechten met je tafelgenoten te delen. Zo kun je de verschillende smaken proberen en combineren!

Uiteraard kan je ook aan onze gezellige bar eten, waar je overigens ook welkom bent voor een drankje voordat je aan tafel gaat.

Soul in a bowl

Pittige soep

van geroosterde pompoen

5,50

Soup of the moment

5,50

Soulful salads

Opoe's zoete aardappelsalade

met / zonder bacon

9,00

Salade met pulled pork

gegrilde ananas en koolsla

9,00

Salade met krokante kip

en Buffalo Ranch Dressing

9,00

Perziksalade

met blauwe kaas, avocado en pecannoten

9,00

Vegetarian dishes

Mac 'n Cheese

Macaroni en groente in romige kaassaus

9,50

Soul lasagne

met pompoen, courgette, aubergine, champignons en spinazie

10,50

Pittige Creoolse Jambalaya

met gegrilde okra

10,50

Polenta Sandwich

krokante polenta met pompoen ratatouille

10,00

Critters that swim

'Zwart' gebakken zalm

met romige wonderpot en riso

11,50

Louisiana Krab Gumbo

met krokante shoft-shell krab en maisbrood

12,00

Gebakken dorade

met knolpuree en gegrilde mais-jalapeño salsa

11,50

Caribische pompoen

en garnalen kokonsnoot curry met wilde rijst

11,50

Meat love

Spareribs

met whiskey geglaceerd en huisgemaakte koolsla

11,00

Creoolse Jambalaya

met kip, chorizo en garnalen

11,50

Krokant gefrituurde kippendij

met gebakken zoete aardappel en chipotle-jus

11,00

Krokante eendenborst

met cajunolie en gesmoorde kool

12,00

Cowboy steak

met soulpuree en knoflookjus

11,50

On the side...

Koolsla

Frisse en knapperige huisgemaakte koolsla

4,00

Aardappelwidges

met crème fraîche en pittige rode saus

4,00

Maiskolf

met zeezoutboter

4,00

Gepofte aardappel

met romige cheddarvulling

4,00

Dirty rice

Wilde rijst, spek, cajun en groenten

4,00

Rode bonen

Pittige gebakken rode bonen

4,00

Sweet thangs

Sweet Soul wafel

met karamel en vanille-ijs

5,25

Warme brownie

met pecannoten en amandelijs

5,25

Red velvet cake

met witte chocolade topping

5,25

Bananenmousse

met chocoladecrumble

5,50

Soulcoupe

3 bolletjes ijs in verschillende smaken

5,25